株式会社ケップルアフリカベンチャーズは、食品廃棄物から昆虫を育て、魚のえさを生産するチュニジアのスタートアップ、nextProteinに株式会社オークファンインキュベートらと共に出資参画したとのことです。
nextProteinは、食品廃棄物からアメリカミズアブの幼虫を育て、動物飼料（主に魚の餌）及び肥料を生産するチュニジアのスタートアップで、同社の製品を使うことで、1kg分の昆虫タンパク質で3kg分の魚に含まれるタンパク質を代替でき、魚の捕獲量減少・食品廃棄物の有効活用・海洋保護、ひいては循環型経済に貢献することが期待されます。
イノベーションによって新しい産業が続々と生まれているアフリカ。日本企業にも色々な関わり方がありそうです。
出典：PR TIMES
（https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000033.000026987.html）
