トルコ最大級の食品分野展示会「ワールドフード・イスタンブール（WorldFood Istanbul)」が9月6～9日、イスタンブールで開催され、今回で31回目の開催となったようです。
現状、トルコでは食品に対する遺伝子組み換え作物（GMO）などの輸入規制対応のハードルが高く日本産食品の流通は少ないですが、近年日本食への関心が高まっており直接輸出に挑戦する日本企業も現れはじめているようで今後の躍進が気になります。
出典: 日本貿易振興機構JETRO
https://www.jetro.go.jp/biznews/2023/09/f9d6e88033f23609.html
