JICAが、栽培・加工・流通の各バリューチェーンの工程において組織体制の強化、生産技術の改善や市場認知度の向上等を支援することによりルワンダのコーヒー産業の高付加価値化と持続性向上を目指す目的で、ルワンダ政府との間で、技術協力プロジェクト「コーヒーバリューチェーン強化振興プロジェクト」に関する討議議事録に署名したとのことです。
ルワンダでは、外貨獲得手段として期待されているコーヒー。しかしながら、産出量が少ないため、国際市場ではあまり知られていないのが現状です。ルワンダ産コーヒーが今後どう高付加価値化されるのか、注目すると共に、どんなお味なのかぜひ一度いただいてみたいな、と思っております。
出典: Africa Quest.com
